美容と健康は基本の4本柱を意識して

先月号では現在の健康状況（健康診断を行う）、家族歴（遺伝を知る）、自分にどのような影響を及ぼすかを知っておくことが大切。
病気や肌質は遺伝の素質が高く、世の中に蔓延る様々な健康法や美容法が合うかどうかは個人差が大きいので、自分に合ったものを探しましょうというお話でした。

特に食事に関しては、現代では飽食の時代となり、自然本来のものではなく加工食品が多くなり、添加物もたくさん入っています。これが健康を害する大きな要因であるのは間違いないそう。

以下を参考に旬を意識した食事をしましょう。現代では季節を問わず様々な食材・食品が手に入りますので旬が分かりにくく困りますね。

季節に適したものを摂ることで自然と身体の働きが整うようにできています。夏に鍋物、冬にそうめんを食べたくならないのは身体が欲していないからで、その身体の声を無視した食習慣が続くと体調を崩します。加工食品を減らし食品添加物は避けて、魚や鶏肉以外の動物性食品（牛・豚・乳製品）を多く取らない工夫も大切です。

さらに、季節に合った食材は栄養価が高いです。時節の路地栽培のものは味が濃く、栄養素が豊富で、色も鮮やかです。一方、季節外れでハウス栽培など人工的に栽培したものは味や色は薄く、栄養が少なくなります。また、どんなに身体に良いとされる食べ物でも、一年中毎日欠かさず食べる必要はありません。四季を通して様々な食材を摂ることがバランスの良い食事です。一食で何十種類もの食材を取る必要はありませんのでご心配なく！

＼まとめ／

出来るだけ自然の理にかなった食事・生活が不可欠です。精製した糖や加工され過ぎた食品を過剰に摂取し、太陽が沈んだ後も電気の力で夜遅くまで仕事をすることが身体に負担になっていることは、皆さんお気付きかと思います。分かっていてもなかなか変えられないのが現実ですが、出来ることから一つでも工夫して頂けると良いですね。きっと身体が元気になり、肌状態もよくなっていくことを感じられると思います。