エイジング予防効果も。美味しくビタミンBが摂れる豚肉のプルーン煮込み

お酒を飲む機会の多いお正月にビタミンBが摂れる豚肉の煮込み料理です。少ない材料・いつもの調味料で作ることができます。プルーンは、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富。抗酸化作用も期待出来るので、美容にもとてもおすすめです。

そのまま食べるには甘すぎると感じるプルーンも、食材の1つとして使うと美味しく消費出来ます。