メルマガ2022年9月号「夏疲れ改善、肌にも身体にもいい鰯のサラダ」などをご紹介しています。

いつもコンシダーマルメールマガジンをご愛読くださりありがとうございます。

今年の夏も暑かったですね。
皆さんはどんな毎日をお過ごしでしたか？
残暑の余韻が続く9月ですが暦の上ではもう秋。
少しずつ外から聞こえる虫たちの声も秋色に変わってきました。

さてそんな9月号はまだまだ気が抜けないコロナ禍でのお家時間。リモートで人とも会わないし、会話も減って。ふと気になる物忘れ。

今回の教えて折茂？Dr.！は若年性認知症について。そして料理研究家、宮前真樹さん考案の身体に美味しい美養レシピは夏疲れ改善、肌にも身体にもいい鰯のサラダ。コンシダーマルワンポイントアドバイスはボディメイクトレーナー、豊島香奈子さん監修第三弾！ポッコリ下腹撃退エクササイズです。そしてゲストはソムリエでワインプロデューサーとしてご活躍の小川その子さんのインタビューの4本です。

最後までお楽しみください。

コロナ禍もあり、人と会うのが憚られる時代。
リモートワークで外に出かけるなど人と会う機会も減り、外食せず家呑みなどの機会が増えました。
そんな昨今ですが最近よく聞く若年性認知症。
これはどんな病気？教えて？折茂Dr.！

残暑も残る9月。
簡単缶詰で夏バテケアのサラダです。
鰯には人間の体内で作ることの出来ない必須脂肪酸であるEPAとDHAなどのオメガ3と呼ばれる油が含まれています。オメガ3は肌荒れや乾燥を防ぐ効果や、血液サラサラ・生活習慣病の予防・改善に期待が出来る栄養素です。

缶詰は手間要らず。骨ごと加工されているのでカルシウムも摂る事ができて便利です。
生姜の辛味成分「ジンゲロール」や「ショウガオール」は、血行促進や体温維持効果があるといわれています。
その他、高い抗菌作用や抗酸化作用の他、血中コレステロールの改善効果なども期待できるとも。
疲労回復・夏バテ解消にも役立つので、夏疲れのカラダにもお肌にも取り入れたい食材の一つです。

ベビーリーフやトマトなど、お好きな野菜にトッピング。玉ねぎや少し苦味のある野菜が入ると美味しいです。