夏肌も美しく！タコとじゃがいものバジルサラダ

火を使わずに作るデリ風サラダです。ボリュームある一皿ですが、さっぱりと食べられます。

ジェノベーゼソースなどがなくても、バジルの葉を和えるだけで香り良く爽やかな風味に。

タコには疲労回復や肝臓の働きを助ける「タウリン」が豊富に含まれます。栄養やエネルギーを補う食材でもあります。美肌や免疫力アップに作用するじゃがいものビタミンCは熱に強く、ブロッコリーやトマトにもたっぷり。オリーブオイルのビタミンEなど、エイジングケアにも欠かせない栄養素がギュッと詰まっています。バジルにも強い抗酸化作用のβカロテンやビタミンEが含まれます。