季節の変わり目の疲労やイライラに効く！この季節に美味しい～アスパラガスとオレンジの炒め物～

春から初夏に向け旬を迎えるアスパラガス。

ビタミン・ミネラルが豊富で低カロリーな栄養価の高い野菜です！
新陳代謝を促し、疲労回復の効果のあるアスパラギン酸の他、抗酸化作用のあるルチンや葉酸などを含みます。
また、セロリはイライラを鎮め、むくみを改善する作用もあるので季節の変わり目にもおすすめ。
最後に果汁と皮を剥いたフレッシュなオレンジをサッと混ぜ合わせると香りと甘味がたちます。

少ない材料で初夏にピッタリ！爽やかな炒め物です。