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| やっぱり大事。 美味しいインドの ラッサム風スープで 花粉にもウイルスにも 負けない身体作りを。 |
| 少しずつ暖かくなってきましたが花粉症の辛い季節でもありますね。 そんな時におすすめなのが代謝をアップして免疫力を下げないように、体を温めるスパイスを使った簡単スープです。 ターメリックやクミンは抗アレルギー効果や美肌効果があると言われるスパイスです。 |
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材料(二人分) 玉ねぎ … 80g トマト … 20g トマト缶 … 50g ニンニク … 50g 生姜 … 20g クミンシード … 20g チリパウダー … 20g ターメリックパウダー … 20g カレーパウダー … 小1/2 レモン汁 … 1/4～ パクチー … 20g 醤油 … 小1/2 粗挽き黒こしょう … 少々 塩 … 少々 |
作り方
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宮前 真樹 Maki Miyamae caférestaurant エムナチュール プロデューサー。 その他店舗プロデュース／各種出版・WEB 媒体にレシピ・コラム掲載 美養サラダ／ビューティレシピの提案・セミナーを開催。  『サラダのくすり箱』（ワニブックス）より出版 国際食学協会親善大使・名誉理事就任 ル・コルドンブルーディプロム／江戸懐石近茶流研修科終了 スーパーフードマイスター／食育インストラクター／ 全日本薬膳食医情報協会認定・薬膳インストラクター 他 犬の管理栄養士・ペット食育士 アニマルアロマアドバイザー 愛犬の体調不良から「食」を見直し日々の手作り食を実践中。 |