胃腸を休めてダイエット！ あったかフルーツの美養デザート

外食やお酒を飲む機会も増える季節、今年は家でのパーティーも多くなりそうですね。

甘いデザートは美味しいけれど、少し胃腸に重たいと感じる時には、温かいフルーツデザートがおすすめです。温める事で、果物の糖度が増したり、ポリフェノールも吸収されやすくなるので、美肌に繋がる効果も期待出来ます。
特に林檎は、焼く事でオリゴ糖が増加し、善玉菌を増やすので、腸内環境を整えます。甘味や栄養成分の凝縮したドライフルーツを加える事で、自然

材料(2人分）

作り方

1水切りヨーグルトを作っておく

2プルーン、いちじくはひと口大に切る

3耐熱皿にフルーツを並べ、
蜂蜜レモン汁を回しかける

4ヨーグルトを乗せハーブを添えオーブンへ

5210度で10分程度焼く

〜水切りヨーグルトの作り方〜 ボウルに重ねたザルの上にキッチンペーパーを敷き、
ヨーグルトを入れラップをして冷蔵庫へ。
水分が抜けてチーズのような硬さになったら完成。
1時間程でよい硬さになります。

焼いたヨーグルトがチーズのようになり、一緒に食べるとデザート感が上がります。
果物の甘さと酸味を楽しめます。
蜂蜜やブラウンシュガーはお好みで足して下さい。
ローズマリーはシナモンやアニスなどのスパイスなどにしても美味しいです。水切りヨーグルトが面倒な場合、お好みのチーズやアイスをトッピングしても◎