夏の疲れを吹き飛ばそう！タコとグレープフルーツの爽やかサラダ。

真夏にピッタリ爽やかなマリネ風サラダです。
蒸し暑い季節に、火を使わずに華やかで簡単に作れる一品です。

タコは脂質がとても少なく、タンパク質も豊富！美養・健康への効果も期待ができる食材です。
疲労回復のタウリンや、血液細胞やDNAの生成を助けてくれるビタミンB12等のビタミンB群の他、美容の味方ビタミンEも含みます。
グレープフルーツは果物の中でも糖質が少なく、ビタミンCやカリウム、食物繊維などを含み、苦味の成分である「ナリンギン」と言うポリフェノールの一種には、強い抗酸化作用があります。
ドレッシングで使うパプリカはビタミンA、C、Eを含む美容野菜の1つ。
油と一緒に摂ることで吸収率もアップします。