1月は正月で酒が飲めるぞー！というお酒好きの方へ

アルコールの影響は純アルコールの総量で決まりますので、より身体に良いアルコール飲料はありません。

アルコールの分解速度と飲酒量の関係から言うと、アルコール濃度の低いものをゆっくり飲むのが理想です。酔うというのは分解が追い付かないアセトアルデヒドによる毒性作用なので、酔わない様に飲むのであればアルコールの悪影響は軽減できます。酔えないお酒は楽しくないかも知れませんが。

アルコールの影響は別として、糖質を含まないお酒であればカロリー摂取を抑えることが出来るので体重の増加は気にしないで済みます。

焼酎やウイスキーなどの蒸留酒は糖質ゼロですので、ウーロン杯や炭酸水で割ったハイボールならOKです。一方、日本酒やワイン、ビールなどの醸造酒は糖質を含みますので、体重が気になる方は控えて頂くと良いです。

一時的記憶喪失(ブラックアウト)によるものですが、脳の側頭葉にある海馬がマヒすることで起こります。

海馬は記憶を管理している領域で、この領域が機能しなくなるためです。血中アルコール濃度が0.16％以上になると起こる可能性があります。これは法律が定める運転制限濃度の約2倍です。身の回りにも「よく記憶をなくす人」がいるかも知れませんが、実は誰でも起こる可能性があります。

アルコールは脳の大脳皮質に主に作用します。

大脳皮質は理性を司っている領域ですので、理性の抑制が効かなくなります。ただし、暴れるほどというのは既にアルコール依存症の兆候かもしれません。「適度に飲む」を心掛けて下さい。

「アルコール頭痛」と言います。

アルコールは肝臓でアセトアルデヒドに分解されますが、アセトアルデヒドの毒性によって血管が拡張し、血管周囲に広がった水分が神経を圧迫することで頭痛が起こります。アルコールを分解する速度には個人差がありますので、分解が遅い人や短時間でアルコールを摂取すると起こりやすいです。

まず、アルコールの吸収を遅くすることです。

空腹で酔いやすいのはアルコールの吸収が速いためですので、飲酒の前に何か食べておくと良いです。次に、アセトアルデヒドを分解するためにビタミンB1を消費しますので、ビタミンB1を多く含む肉類・魚類・豆類を摂っておくと良いです。ニンニクやタマネギはビタミンB1の吸収を高めるので一緒に摂ると効果的です。「ビールと枝豆」はアルコールとビタミンB1の組み合わせという点では理に適っていますが、途端にアルコールが分解できるようになる訳ではないですので、やはり飲みすぎにはご注意下さい。